اجرى باحثون أميركيون دراسة أثبتت أنه يوجد العديد من الأطعمة التى تساعد النساء فى الحفاظ على صحتهن ورشاقتهن وحددوا سبعة أطعمة تتفاوت ما بين الخضروات والفاكهة والتى تحمى النساء من هشاشة العظام وخطر الإصابة بسرطان الثدى والتعرض للأزمات القلبية.وقال الباحثون إن أهم هذه الأطعمة هى البندورة لأنها تحمى النساء من
متابعة القراءةصحة
اكتشف مجموعة من الأطباء التايوانيين أن الاكتئاب يمكن أن يسبب تلفاً فى الدماغ، ومن ثم ينصحون بضرورة تناول مرضى الاكتئاب للأدوية اللازمة لعلاج تلف خلايا الدماغ.وقد دعا الأطباء بمستشفى “تسو تشى” 15 شخصا يعانون من الاكتئاب لتناول الأدوية المضادة للاكتئاب على مدار ستة أسابيع، علما بأنهم لم يتناولوا أيا من
متابعة القراءةلا تخلو موائد عشاء شهر رمضان الكريم من أطعمة مكتظة بالدهون والسكر. كما أن العديد من الصائمين يبتعدون عن أكل الفواكه، أي المرحلة الأخيرة من الغذاء، بما أنهم وصلوا، أخيراً، الى مرحلة الشبع من كل ما يشتهيه البطن. مع ذلك، فان الأطباء السويسريون يعتقدون أن اهمال أكل الفواكه خطأ كبير.
متابعة القراءةذكرت إحدى الدراسات الحديثة إلى أن الخوخ يساعد فى الحفاظ على سلامة العظام ويمنع الإصابة بالهشاشة ويساعد فى تقوية العضلات، خاصة الخوخ المجفف، كذلك البرقوق المجفف الذى يعرف باسم “الأراسيا” فى الشارع المصرى فهو يساعد فى تقوية العظام .كما أوضح بهرام أرمانى أستاذ تغذية من ولاية فلوريدا الأمريكية إن جميع
متابعة القراءةحذّر بحث أمريكي حديث أن الجلوس طويلاً في غير أوقات العمل يضاعف من مخاطر جلطات الدم الخطرة التي تصيب الرئتين والتي تعرف بصمامة الشريان الرئوي.وقد بحث في مخاطر تلك الجلطات التي تنتج عن ضيق الأوردة بالأرجل بين 69,950 ممرضة على مدار 18 عاما.وقد أشارت أبحاث سابقة لعدة عوامل مسببة لهذه
متابعة القراءةيعتبر "الكرفس" من الخضراوات ذات الأهمية الغذائية الكبيرة، إذ يحتوي على عناصر مهمة منها الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز واليود، كما يحتوي على مواد هلامية وكربوهيدراتية ومواد مدرة للبول.ويساعد "الكرفس" على الهضم ويفيد لحالات الأرق وأمراض الصدر ويعتبر مزيلاً للسمنة ويزيل الانقباض النفسي، كما يستفاد من عصير الكرفس
متابعة القراءةتعد القطايف بالجبنة أو بالقشطة أو حتى باللوز طبق أساسي على الموائد الرمضانية في معظم البلدان العربية.وللقطائف فوائد عديدة وتكمن قيمتها الغذائية في الحشوة أو العجينة أي النشويات والجبن والمكسرات.وتمتاز القطايف، كما كل الحلويات، بارتفاع السعرات الحرارية فيها, فثلاث حبات من القطائف تحتوي على نصف ما يحتاجه رجل واحد في
متابعة القراءةيقول النبي محمد صلى الله عليه وسلم ” إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة فإن لم يجد تمرا فالماء فإنه طهور ” رواه الترمذي , وقال ” إن هذا إعجاز نبوي أثبتته الدراسات العلمية والأبحاث فعند نهاية مرحلة ما بعد الامتصاص في نهاية الصوم يهبط مستوى تركيز الجلوكوز
متابعة القراءةيمكن لأي شخص ان يعاني من الصداع في شهر رمضان خاصة في الأيام الأولى نظرا لاختلال الروتين اليومي و التغير الذي يحصل في التغذية و مواقيت النوم ، إضافة إلى خلو الجهاز الهضمي من الطعام لعدة ساعات حيث ينخفض مستوى الجلوكوز في الدم وبالتالي تقل كمية الطاقة الذاهبة إلى المخ
متابعة القراءةيزاحم عصير الليمون الطازج ملك المائدة الرمضانية التمر الهندي وعرق السوس وعصير الخروب وغيرها من المشروبات التقليدية في رمضان، والسر دائماً في تفوقه؛ حيث يحتوي منجماً من الفوائد الصحية وأهم هذه الفوائد تنشيط الكبد وعلاج الإمساك والإسهام في التخلص من غازات المعدة.ويأتي هذا فضلاً عما هو معروف أصلاً عنه، فالليمون
متابعة القراءة